Estás equivocando conceptos.
No puedes decir que un proyecto de color tiene outs de 4 a 1. Un proyecto de color tiene 9 outs y eso pasado a odds, que es el termino que confundes, sería tener odds de ~5,15 a 1 en cada calle.
Dividiendo entre 2 nos da 5,15/2=2,6 por lo que se acerca a la regla que dice que es 2,7 a 1.
No se donde has visto que un draw de color tiene outs de 4 a 1. Es una salvajada decir eso, puesto que las outs son las cartas que te ayudan, es decir un número, y las odds el porcentaje de lograr uno de ellos, por ejemplo 4 a 1 es un 25%.
Te paso el enlace de la sección de estrategia para que le des un vistazo.
Estrategia Bigstack: Odds y Outs
Saludos.